|
Tonijndipsaus, Gemaakt Van Kappertjes, Mayonaise En Ansjovis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 blikje tonijn op olijfolie
- 2 ansjovisjes
- 1 el kappertjes
- 1 dl mayonaise
- citroensap nar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Laat de tonijn uitlekken, prak hem stuk met een vork en pureer hem samen met de ansjovis en de kappertjes in de mixer tot moes. Gebruik een beetje olie van de ansjovisfilets en oplegvocht van de kappertjes om de saus smeuïger te maken.
- Roer de mayonaise erdoor en breng op smaak met citroensap.
- Garneer met wat overgebleven kappertjes en een stukje peterselie.
|
|
|